未来こどもがっこう

カリキュラムお申し込み

6/19SUN

柏の葉みやげをつくろう
~みそ玉ストーリー~

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カリキュラム概要

みそ玉を使った柏の葉オリジナルみやげをみんなで作ります。味噌とトッピングをしたオリジナルみそ玉を作ったり、新しいみそ玉アイデアの開発をしたり、街の人にアイデアについてインタビューとしてみたり。最後はコンセプトやパッケージ、ネーミングを考え、柏の葉みやげとして販売するカリキュラムです。

日時
第1話 「みそ玉との出会い」
2016年6月19日(日):10:30~12:30
第2話 「みそ玉との友情」
2016年7月10日(日):10:30~12:30
第3話 「みそ玉との冒険」
2016年9月4日(日):13:00~15:00
第4話 「みそ玉の夢」
2016年10月16日(日):10:30~12:30
第5話 「みそ玉の旅立ち」
2016年11月23日(水・祝)12:40~14:20
※日程、時間は変更になる場合ございます。
会場
各回:柏の葉アーバンデザインセンター(UDCK)
人数
20名程度(事前予約制)
※シリーズカリキュラムのため、全5回参加可能な方を募集いたします。
対象年齢
小学校3年生~中学校3年生
参加費
参加費 各回500円
材料費1,000円
※カリキュラムの第1回開催当日の受付時に総額3,500円をお支払いください。

カリキュラムの流れ

  • 第1話:みそ玉を
    自分でつくってみる

    味噌と自由なトッピングでオリジナルみそ玉を作り、名前やテーマをみんなで発表します。

  • 第2話:みそ玉の
    バリエーションを考える

    誰といつ、どんな場所で食べるのかなど、みそ玉アイデアをみんなと一緒に考えます。

  • 第3話:みそ玉について、
    街の人に聞いてみる

    みんなで考えたみそ玉アイデアを、調査隊を結成して街の人にインタビューしてみます。



  • 第4話:みそ玉をオリジナル
    土産として完成させる

    アイデアやアンケートを参考にパッケージや商品名を決めオリジナル土産を完成させます。

  • 第5話:みそ玉を柏の葉
    みやげとして販売する

    みんなで開発した柏の葉みやげをピノキオプロジェクトの店舗に出店し実際に販売します。

講師
一般社団法人 日本糀文化協会大瀬由生子

野菜・発酵を中心に、食卓から始まる心地よい暮らしの提案をしています。日本の食文化を見つめ、毎日の暮らしの中に取り入れやすくし、次世代に伝えている。ジャンルにとらわれることなく、楽しいことを企画していくのが大好きな2人の夢は「食で人を幸せにすること」。

一般社団法人日本糀文化協会

講師
一般社団法人 日本糀文化協会川浦智子

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